Wilk do mielenia mięsa FW N22/82

Ref: FW N22/82
13 545,00 zł netto

16 660,35 zł brutto

Available

Obszar zastosowania

  •         klienci kładą duży nacisk na świeżość zatem potrawy takie jak mięso mielone oraz tatar należy przygotowywać na oczach klientów do czego doskonale nadaje się kompaktowe urządzenie FW N22/82
  •         jeżeli w kuchni dominują świeże składniki o wysokiej jakości, mięso mielone, warzywa oraz inne produkty spożywcze należy przygotowywać "à la minute" (na zamówienie)

Cechy szczególne

  •         delikatny proces krojenia dzięki zastosowaniu wała ślimakowego, dostępnego dla wszystkich systemów krojenia zgodnie z przepisami przyjętymi w handlu
  •         solidne urządzenie z wysokim stopniem ochrony, który zapewnia długą żywotność wilka do mięsa; obudowa urządzenia oraz obudowa ślimaka zostały wykonane ze stali szlachetnej
  •         obsługa urządzenia od frontu oraz możliwość wymiany obudowy ślimaka gwarantuje przestrzeganie wszystkich wytycznych higienicznych
  •         grubościenna szalka na produkt spawana bez spoin

Napięcie

  •         230 V prąd zmienny jednofazowy
  •         220 V / 400 V prąd zmienny trójfazowy

Tworzywo obudowy

  •         stal szlachetna, nierdzewna

Powierzchnia ustawienia (dł. x szer.)

  •         215 x 305 mm / 8,5" x 12,0"

Max. wymiary (dł. x szer. x wys.)

  •         365 x 349 x 478 mm / 14,4" x 13,7" x 18,8" (mała tacka do nakładania produktu)
  •         423 x 443 x 478 mm / 17,7" x 17,4" x 18,8" (duża tacka do nakładania produktu)

Pojemność tacki

  •         8,3 l / 2,2 G (mała tacka do nakładania produktu)
  •         13,5 l / 3,6 G (duża tacka do nakładania produktu)

Maksymalna wydajność

  •         do 350 kg/h (771,6 lb/godz.)

Stopień ochrony

  •         IP45

Podobne produkty

Facebook